Приобретаем франшизу кофейни

Франшиза кофеен - довольно востребованная бизнес-услуга в Москве. Кофе на вынос пользуется огромной популярностью. В связи с этим окупаемость инвестиций просто рекордная - за месяц владельцы мобильных кофеен уже выходят в прибыль. Франшиза кафе очень рентабельна. Прибыль на 1 чашке кофе может составлять 100, а то и 200%.

Франшиза кафе не зря считается одним из самых легких и доступных способов организовать свое дело. Главное - найти достойного франчайзера. как раз из таких. У нас можно купить оборудование, взять его в аренду (лизинг), приобрести брендированную (и узнаваемую!) продукцию. Франшиза кофейни обязательно включает профессиональную поддержку и бизнес-консультации. В наличии есть всё, чтобы организовать «кофе с собой» в ресторанах, обустроить мини-кофейню или бар на колёсах. Работая с нами, вы получаете:

профессиональное оборудование от лучших производителей;
техническую поддержку (все машины находятся на гарантии);
информационную помощь в организации кафе, ресторана, бара на колесах или точки продажи напитков с собой;
всё, что нужно для «кофе на вынос», включая брендированные стаканы и сахар.

Франшиза кофейни от LeonCoffee - это ваш путь к успеху. Наши продукты хорошо знакомы покупателям и уже успели им полюбиться. Поэтому вы не будете испытывать недостатка в клиентах, даже наоборот. В этой сфере всегда есть к чему стремиться, так что через некоторое время мы, возможно, станем еще и партнерами по бизнесу. Франшиза кофеен может предполагать развитие целой сети продаж. Всё зависит только от личного желания франчайзера. Звоните уже сегодня, и мы подберем лучший вариант для вашего бизнеса при минимальных вложениях!

Кофе – любимый миллионами ароматный тонизирующий напиток с ярким вкусом. По статистике 70% людей начинают свое утро с чашечки кофе, многие наслаждаются этим напитком периодически в течение дня. Доказано, что кофе существенно улучшает обмен веществ и восстанавливает биоритмы человека.

Неудивительно, что в России, как и в мире в целом, возрастает популярность кофейного бизнеса, активно открываются кофейни всех возможных форматов: стационарные, точки типа «кофе с собой», а также появляются продающие кофе . Любители популярного напитка все больше предпочитают пить кофе вне дома: во время деловых переговоров, романтических встреч, неформального дружеского общения и даже просто прогуливаясь или спеша куда-то на улице.

Открытие кофейни типа «кофе с собой»: особенности и преимущества

Культура «coffee to go» или «кофе с собой» появилась в нашей стране сравнительно недавно, тогда как на Западе компании подобного типа уже давно превратились в огромные корпорации. Причина огромной популярности такого способа употребления кофе заключается в возросшей активности и мобильности людей. Спрос формирует активный ритм современной городской жизни, не всегда располагающий к спокойным посиделкам в обычной кофейне. Человек, спешащий по своим делам с пластиковым стаканчиком кофе в руке, – становится все более узнаваемым элементом городского ландшафта.

Если раньше услуга «кофе с собой» шла в дополнение к основной продукции заведений общественного питания, то сегодня в результате возросшей популярности, открываются компании, ориентированные исключительно на продажу кофе для употребления вне заведения. Такой вид кофейного бизнеса и не требует больших начальных вложений. При умелом подходе он способен принести огромную прибыль, сопоставимую даже со стационарными кофейными заведениями.

Среди преимуществ организации заведений формата «кофе с собой» можно выделить:

В то же время заведения типа «кофе с собой», имеют недостатки , основные из которых:

высокая конкуренция, обусловленная так же популярностью кофейного напитка. Чтобы преуспеть, рекомендуется открывать точку вдали от кофеен аналогичного формата, вендинговых аппаратов;
точки «кофе с собой» могут слабо посещаться в непогоду или в холодное время года, тогда как в обычных кофейнях приятно и уютно провести время всегда;
риск неправильного осуществления технологического процесса, снижение качества продукта и культуры обслуживания.

Особенности франшизы данного типа кофейни

За счет того, что бизнес формата «кофе с собой» еще достаточно молод в России, можно легко занять в нем подходящую нишу и разбогатеть. Еще выгоднее приобрести такой вид кофейни , обеспечивающей взаимовыгодное сотрудничество между начинающим предпринимателем и солидным узнаваемым брендом.

Франшиза «кофе с собой» – прекрасная возможность начать свое дело в индустрии общественного питания. Приемлемая стоимость пакета и разумные инвестиции позволят без особых затрат организовать собственный бизнес.

Выгоды приобретения франшизы типа «кофе с собой» очевидны:

популярность кофе у различных категорий населения обеспечит быструю окупаемость заведения;
денежные вложения существенно ниже, чем при организации бизнеса самостоятельно;
быстрое приобретение известности за счет надежного бренда;
возможность открытия точки в любом регионе страны;
всесторонняя поддержка франчайзера;
производственное оснащение заведения;
экономия ресурсов на раскрутку бизнеса;
профессиональное обучение персонала;
отсутствие территориальных конкурентов в рамках одной системы франшизы;
высокое качество кофе и сопутствующих изделий, прямые поставки продуктов только от проверенных поставщиков.

Однако франчайзинговые отношения предполагают также:

большой вступительный взнос и наличие ежемесячных платежей;
повышенные требования к франчайзи, инициативы только в рамках договора;
строгие требования к помещению, внешнему виду заведения, меню;
наличие штрафов за несоблюдение условий договора.

Поэтому перед покупкой франшизы стоит получить консультацию у профессионального юриста, чтобы принять наиболее оптимальное решение.

Несмотря на насыщенность рынка франшиз «кофе с собой», выбрать надежный вариант, подходящий по цене и условиям, непросто. Политика франчайзинга у всех компаний приблизительно похожа, хотя и имеются свои маркетинговые особенности : специальные акции, выгодные предложения, гибкий ценовой подход в зависимости от масштабов будущего бизнеса.

Самое главное при покупке франшизы – найти компанию с безупречной профессиональной репутацией, не только предоставляющую качественный продукт, но и уважающую своих бизнес-партнеров.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы: Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн. Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН , ЕНВД , ПСН , ТС , ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь , как это стало просто!

Обзор наиболее популярных предложений

Coffee Like

Это популярные кофе-бары, располагающиеся в торговых, развлекательных и деловых центрах, как правило, на входе в здание или на этаж, а также уличные стойки в городских парках и скверах. Основные покупатели – деловые люди, студенты, офисные работники, которым предлагаются несколько видов кофе и чая различных объемов, выпечка, сладости, сезонные охлаждающие напитки – фруктовые коктейли, мохито. Компания активно использует в производстве продукта местное сырье.

В Coffee Like приветствуются уникальные идеи и эксперименты. Большой популярностью среди посетителей пользуется акция «Каждая пятая чашка напитка в подарок». Для учета прибыли и затрат используется CRM-ERP система собственной разработки.

Франчайзер обеспечивает подробный , брендбук, юридическую и бухгалтерскую поддержку онлайн, отличную видео-систему обучения для барменов.

Условия франшизы:

Паушальный (вступительный) взнос: 250 тыс. рублей.
Роялти – от 3 % в месяц от общего оборота.
Инвестиции – от 250 тыс. рублей. Понадобятся первоначальные минимальные расходы на стойку и оборудование для приготовления кофе – кофемашину и кофемолку.

Окупаемость проекта: 2-5 месяцев.

Кофе Хауз

Известная сеть кофеен, популярный бренд, особенно среди молодежи. В меню безалкогольные и алкогольные напитки, а также сладкие десерты, сэндвичи, закуски. Фирменный напиток заведения – двойной капучино с различным вкусом.

Франчайзер обеспечивает : разнообразные консультации, помощь в составлении бизнес-плана, поиске оптимального помещения и приобретении оборудования, подготовке дизайн-проекта, подборе поставщиков и подготовке сотрудников. Также предоставляются фирменные технологии для поддержания качества продукции.

Условия франшизы:

Паушальный взнос: 30 тыс. долларов.
Роялти: 5 % в месяц от оборота.
Инвестиции: 80 тыс. долларов.
Окупаемость проекта: около 2-х лет.
Обязательное требование: использование только своих средств для открытия кофейни.
Помещение: не менее 60 кв.м в каком-либо центре, и не менее 100 кв. м, если это отдельно стоящее здание.

Your Time Cafe

Любимое многими заведение, которое предлагает своим клиентам вариант «два в одном»: ароматный кофе и бельгийские вафли. Имеются 15 видов кофе, в том числе классический эспрессо, кофе с молоком, сливками, шариком мороженого, более 10 видов вафель. Дополнительным ассортиментом идут каши и мюсли с ягодами и фруктами.

Размещение точек кофейни осуществляется как в помещении, так и на улице. Предлагаются такие виды, как островок с подвесным меню для торгового центра, фирменный киоск в местах массового скопления людей, островок формата Coffee only, позволяющий экономить на аренде. По желанию франчайзи возможен индивидуальный вариант дизайна.

Условия :

Паушальный взнос: 150 тысяч, но во время акций он бывает примерно на треть меньше.
Выплата роялти (от 2 до 8 тыс. рублей) начинается с 4-8 месяца работы (в зависимости от проходящей акции).

Компания Your Time Cafe определила три возможных франчайзинговых пакета в зависимости от финансовых возможностей предпринимателей: «Эконом», «Оптимум» и «Coffee only», стоимостью от 85 до 240 тыс. рублей. Первый вариант включает минимальный набор оборудования и островок для торгового центра. Во втором предусмотрен полный набор оборудования и документов, продуктовый ассортимент и поддержка персонального менеджера после запуска. Третий предполагает формат мини-кофейни без вафель с островком для торгового центра и полным набором оборудования и документов.

Возможно открытие кофейни франчайзером за дополнительную плату.

Окупаемость вложений: примерно 2 года.

Бодрый день

Данные кафе представляют собой сеть микрокофеен, расположенных в оживленных местах, вблизи транспортных развязок, в бизнес-кварталах, в торговых центрах. Размер одной точки от 1 до 4 кв. м. Ассортимент включает кофе, выпечку, пирожные, шоколад, жевательные резинки и прочее.

Среди клиентов заведения: студенты, семьи с детьми, посетители фитнес-центров, офисные работники, предприниматели. Для расчетов внедрена система CRM-ERP, вся информация хранится на облачном сервере.

Франчайзер предлагает для открытия точек полный информационный пакет: от механизмов работы до взаимодействия с надзорными органами; постоянную консультационную поддержку; обучение персонала и стажировки; помощь с поставкой кофейного зерна. Франчайзи получает стойку для работы и стаканчики с брендом компании. Сопутствующие продукты закупаются в основном на местных рынках.

Паушальный взнос – зависит от пакета услуг.
Роялти: отсутствуют.
Необходимая сумма инвестиций на открытие точки: 80-120 тыс. рублей.
В компании «Бодрый день» предусмотрены различные пакеты франшиз стоимостью от 100 тыс. до 490 тыс. рублей.
Минимальный пакет включает предоставление стойки и расходных материалов, полный пакет – еще и кофемашину.

Окупаемость проекта: 2-5 месяцев.

Go! Кофе

Один из лидеров на рынке горячих напитков на вынос. Точки продажи кофе сети (кофейня с отдельным входом, островок в торговом центре, торговый павильон, мобильная кофейня-автомобиль) размещаются в разных местах: на остановках и вокзалах, в торговых центрах и университетах. Меню, помимо традиционных горячих напитков, дополняется выпечкой, сладостями и др. Расчеты производятся с помощью автоматизированной CRM-системы.

Франшиза Go! Кофе позволяет открыть кофейню с минимальными вложениями, гарантирует успешное ведение бизнеса.

Франчайзи предлагаются:

всесторонняя поддержка, консультации, поиск удобного места, помощь в организации аренды;
яркий, хорошо узнаваемый бренд, графический пакет дизайна для печати рекламной продукции;
использование проверенных маркетинговых ходов компании, методика по привлечению клиентов через социальные сети;
чертежи простых и удобных стоек или их покупка по невысокой цене от франчайзера, оборудование в аренду с возможностью последующего выкупа;
прямые поставки кофейной продукции;
подбор персонала при содействии компании.

Условия франшизы:

Паушальный взнос: зависит от пакета (от 60 тыс. рублей).
Роялти: 3 % от оборота ежемесячно.
Вложения: от 90 тыс. рублей.
Есть несколько пакетов франшизы стоимостью от 60 до 150 тыс. рублей для охвата всех категорий предпринимателей.

Возможно рассрочка в приобретении на 3 месяца.

Окупаемость проекта: от 2 месяцев.

Точка Кофе

Легко узнаваемая по своим киоскам в форме кофейного стаканчика сеть. Компания создана для того, чтобы люди, совершая покупки или находясь в пути, всегда могли взять с собой чашечку ароматного свежеприготовленного кофе. В меню: кофе, чай, другие безалкогольные напитки, а также свежая выпечка: маффин, макарун, кукис. Для приготовления эспрессо используются зерна итальянской обжарки высокого качества. Напитки готовятся с помощью профессионального оборудования.

Франчайзер готов предоставить всестороннюю поддержку всем желающим сотрудничать предпринимателям.

Условия :

Паушальный взнос: 50 тыс. рублей.
Роялти: 5 % от месячного товарооборота.
Обязательное требование: установка минимум двух точек.
Предлагается два франчайзинговых пакета, которые включают в себя комплектацию для одной точки-стакана, за исключением кофемашины, и сырье на месяц: пакет «под ключ» стоимостью 650 тыс. рублей и пакет «старт» стоимостью 375 тыс. рублей.

Red Cup

Является популярным, легко узнаваемый по фирменным красным стаканчикам брендом (отсюда и название). В своей политике компания пытается объединить четыре составляющие: лучшее зерно, лучшее оборудование, лучшие руки и бескомпромиссное качество.

Кофейни сети расположены в торговых и бизнес-центрах, прикассовых зонах крупных продуктовых магазинов, учебных заведениях. Обычно это торговая точка площадью от 4 до 8 кв. м с подводом электричества и персоналом не менее двух человек. Ассортимент включает: несколько видов кофе, а также добавки к нему и разнообразную выпечку.

Преимущества франшизы с Red Cup следующие:

готовый бизнес-план и консультации по ключевым направлениям бизнеса;
обучение рабочего персонала (собственный тренинг-центр);
помощь в выборе торгового места и предоставление различных рецептов кофейного напитка и выпечки;
брендбук с описанием концепции и разработка индивидуальной презентации;
«команда открытия» для запуска и поддержки в первые дни работы;
полный комплект оборудования и ингредиентов для открытия (система учета, стойка, кофе-машина, кофемолка и другие инструменты в собственность).

Условия франшизы:

Паушальный взнос: 245 тыс. рублей.
Роялти – 10 тыс. рублей.
Окупаемость: примерно 4 месяца.
Тарифные планы франшизы: «Старт» стоимостью 390 тыс. рублей и «Эксклюзив», цена которого в зависимости от региона от 300 тыс. до 6 млн рублей (предполагает выкуп исключительного права на развитие сети в каком-либо городе).

Условия и особенности данной франшизы смотрите в следующем видеоматериале:

Coffee Point

Это мини-кофейни, расположенные в основном в бизнес-центрах, на выставках, в парках. Каждая кофейня оснащена электричеством, водопроводом и канализацией.

Франшиза заведения имеет целью расширение возможности предоставления своим клиентам качественного, вкусного, натурального кофе, выпечки, сладостей, а также отличного обслуживания. Франчайзер предоставляет пользователю помощь на всех этапах работы. В набор для старт-апа входит: разнообразное оборудование, барная стойка, финансовая модель, подготовка персонала.

Условия франшизы:

Первоначальные вложения составляют: от 150-350 тыс. рублей.
Роялти: в зависимости от предоставляемого пакета.
Окупаемость: примерно 5-7 месяцев.
Варианты франшиз от Coffee Point дают возможность открыть заведение желаемой площади, от этого зависит и стоимость пакетов:

Traveler’s Coffee

Популярная компания, осуществляющая политику контроля всего процесса производства кофе – от кофейного дерева на плантации до чашки кофе в заведении. Кофейни отличает высокое качество обслуживания и фирменный стиль, высокотехнологичное оборудование. Используется кофе только класса specialty – лучшая арабика мирового урожая (7-10 % кофе в мире), очень дорогой сорт, поставляемый напрямую от фермеров. В ассортименте заведения: кофе и напитки, выпечка и пирожные, дополнительно идут сэндвичи, омлеты, салаты и легкие супы.

Франчайзер Traveler’s Coffee гарантирует разнообразную поддержку франчайзи: консультации специалистов и постоянную маркетинговую поддержку, подбор помещения и поставку оборудования, обучение персонала и выезды «команды открытия».

Условия франшизы зависят от предлагаемых пакетов:

Coffee-point. Паушальный взнос: 300 тыс. рублей, вложения от 3,5 млн. рублей, окупаемость от 15 месяцев, площадь 11 кв. м, роялти – 3 % от суммы выручки;
Food court. Паушальный взнос: 1 млн. рублей, вложения от 6 млн рублей, окупаемость от 20 месяцев, площадь от 50 до 130 кв. м, роялти: 3 %;
In line. Паушальный взнос: 1,5 млн рублей, вложения от 11-14 млн рублей, окупаемость от 30 месяцев, площадь 150-200 кв м, роялти: 3 %.

Заключение

Обзор франшиз «кофе с собой» является примерным, поскольку со временем может меняться концепция заведений и их ассортимент, а также цены и условия франчайзинговых предложений. Актуальную информацию можно получить на официальных сайтах компаний.

Рыночные исследования подтверждают, что большинство клиентов отдают предпочтения сетевым кафе. Франшиза «кофе с собой» является идеальным вариантом для старт-апа в сфере общественного питания. Широкая производственная, финансовая, юридическая, рекламная, маркетинговая поддержка франчайзера гарантирует успешное становление заведения, переход на самоокупаемость и стабильное получение прибыли.

Видеоконференцию, посвященную данному виду кофеен, смотрите в данном видеоролике:

Кофе является популярнейшим напитком на сегодняшний день, который уже обогнал по этим показателям один из самых древних утолителей жажды — чай. Наверное, нет ни одного человека, который ни разу не пробовал бы этот ароматный напиток, а у некоторых ценителей даже есть свои личные предпочтения в сортах, степени обжарки и т.д. Но реализация кофе не останавливается на продаже его в торговых точках или в специальных кофейнях. Все большую популярность обретает «кофе с собой», являющийся отдельным сегментом бизнеса.

Кофе с собой как бизнес

Данный вид заработка не является каким-нибудь инновационным, ведь продажу кофе подобным образом придумала сеть быстрого питания McDonald’s. Потом эту идею подхватили другие компании, предоставляющие данную услугу как дополнение к своей основной продукции. Однако данный вид бизнеса стал развиваться столь быстрыми темпами, что привело к возникновению компаний, ориентированных исключительно на предоставление услуги кофе с собой.

Основным отличием подобных торговых точек от привычных кофеен является то, что человек может взять свой напиток и пойти дальше по своим делам. Данное обстоятельство оказалось очень удобным для большинства слоев населения, ведь данной услугой пользуются не только студенческая молодежь, предпочитающая динамичный образ жизни, но и деловые люди, у которых нет времени на долгие перерывы в своей профессиональной деятельности.

Кофе с собой является таким же сегментом бизнеса, как и аналогичные предприятия. Поэтому он должен пройти те же процедуры, что другие виды бизнеса. А именно: регистрацию, поиск торговой точки, заключение арендных договоров и многое другое.

Преимущества и недостатки

Как и в любом подобном виде предпринимательской деятельности, кофе с собой имеет ряд положительных моментов и определенных минусов.

К преимуществам можно отнести следующие пункты.

Среди недостатков можно отметить:

достаточно высокую конкуренцию. Популярность кофе является не только плюсом, но и своеобразным минусом для такого вида бизнеса. Ведь идея продажи кофе приходит в голову ни одному десятку людей, поэтому конкуренция в данном сегменте достаточно высока. Рекомендуется открывать свою торговую точку вдали от аналогичных кофеен, продающих кофе с собой.

Франшиза Go!Кофе

Данная компания предоставляет два вида коммерческих предложений: франшиза кофе на вынос в стационарной точке, а также франшиза мобильной кофейни.

Требования :

паушальный взнос — 60 тысяч рублей;
роялти — 3% от общей прибыли ежемесячно;
наличие стартового капитала — не менее 90 тысяч рублей;
наличие торговой площади от 1 до 3 кв. м.

Сама франшиза включает в себя :

предоставление фирменного дизайна компании и торговой марки;
подробный план по открытию своей торговой точки;
консультации по всем возникающим вопросам;
предоставление различных маркетинговых инструментов и стратегий;
обеспечение различными комплектующими и поставкой кофе;
помощь в аренде кофейного оборудования;
предоставление системы CRW;
помощь в поиске подходящего места, а также в переговорах с владельцами торговых центров.

При таких условиях окупаемость достигается примерно через 2 месяца — в зависимости от различных обстоятельств.

Франшиза Coffee Like

преимущества своей франшизы:

полностью разработанный бизнес-план;
полная юридическая поддержка;
оказание помощи в бухгалтерской сфере;
предоставление лично разработанной системы учета прибыли и затрат (ERP система);
полное обучение бармена высококвалифицированными специалистами.

Сколько стоит франшиза Кофе Лайк?

Паушальный взнос — 250 тысяч рублей.
Размер инвестиций — 250 тысяч рублей.
Роялти — от 3% от общего оборота в месяц.

При таких условиях окупаемость франшизы Кофе Лайк достигается за 2-5 месяцев.

Франшиза Red Cup

Основные требования к покупателям франшизы:

паушальный взнос — 245 тысяч рублей;
роялти — 10 тысяч рублей;
наличие торговой площади от 4 до 8 кв. м;
наличие не менее двух человек персонала.

Компания предлагает следующие преимущества своей франшизы:

полностью продуманный бизнес-план;
обучение рабочего персонала;
представление различных комплектующих;
помощь в выборе торгового места;
помощь в организации поставок сырья;
предоставление различных рецептов;
юридические консультации;
разработка индивидуальной презентации, а также посещение открытия точки владельцами сети.

Данная франшиза окупается примерно за 4 месяца.

Основные выводы

Открытие торговых точек, предлагающих кофе на вынос, является довольно прибыльным бизнесом, несмотря на достаточно большую конкуренцию. Во многом, именно покупка франшизы помогает немного её снизить в силу того, что обладатель франшизы будет единственным представителем определенной торговой марки в своем городе. В целом, если грамотно выбрать франчайзера и иметь профессиональный подход к делу, то первая прибыль не заставит себя долго ждать.

Особым сегментом в обширной сфере бизнеса по франшизе является направление, связанное с приобретением франшизы кофейни. Высокий уровень вероятности успешного развития бизнеса связан с традиционными возможностями по обучению сотрудников и организации тренингового центра. Однако прежде всего в этом плане необходимо отметить, что кофейни – это одна из неотъемлемых составляющих городской жизни и культуры. Востребованность в этом типе заведений общественного питания день ото дня продолжает возрастать и потому, что при современном уровне высоких технологий в кофейне можно не только приятно пообщаться за чашкой кофе или обедом, но и уделить время своей работе – протекающей достаточно у многих в режиме онлайна.

Франшиза кофейни, приобретаемая у известных или только начинающих своё становление кофеен, является однозначно выгодным проектом, отмеченным высокой степень маржинальности и простора для креативности.

Франшиза кофейни от франчайзера, в роли которого выступает кофейный Дом Гурме, - это бизнес-проект, успешно себя проявивший в ряде городов Российской Федерации. Немалую долю привлекательности бизнес-проекту придаёт наличие собственного обжарочного производства, благодаря которому удалось значительно сократить стоимость кофе. Информационный пакет включает учётную систему продаж, существенно облегчающую контроль за точкой.

Размеры вступительного взноса – 150 000 рублей. Объём инвестиций франшизы – от 300 000 до 1 300 000 рублей, при отсутствии роялти. Регион продаж франшизы включает, помимо РФ, все страны СНГ. Период времени для окупаемости затрат – от 2 до 5 месяцев.

Эта австрийская франшиза кофейни компании Schaerf, уже более полувека занимающейся производством профоборудования, предназначенного для приготовления кофе, на сегодняшний день является одной из наиболее привлекательной среди франшиз данного сегмента. Дополнительной сферой деятельности компании является обжаривание оригинальной кофейной смеси по собственной технологии.

Размеры паушального, вступительного, взноса – 28 500 евро, а роялти – 6% от оборота каждый месяц. Объёмы необходимых франчайзи инвестиций – от 4 000 000 до 10 000 000 рублей. Период, в течение которого происходит окупаемость затрат, от 20 месяцев.

Список франшиз кофеен

Ниже мы отобрали для вас несколько популярных франшиз кофеен, которые могут быть вам интересны. Пожалуйста, ознакомьтесь с ними.

В этом материале:

Знаменитый во всем мире напиток, которым и является кофе, — это не только дань моде или традициям, но и превосходный инструмент для развития собственного бизнеса.

О популярности кофе можно вести речь часами. И все же стоит еще раз упомянуть некоторые факты, способные повлиять на решимость будущих предпринимателей.

По результатам опросов, многие пользователи сети интернет скорее откажутся от посещения любимых веб-сайтов или социальных сетей, чем от чашечки горячего кофе;
Средний объем потребляемого кофе россиянами в 2014 году составил 0,8 кг в пересчете на кофейные зерна;
На одного жителя России в среднем приходится около 400 чашек кофе в год;
По последним медицинским исследованиям, 4 чашки натурального кофе в день снижают вероятность сердечного приступа на 42%.

А если в список этих характеристик добавить незабываемый аромат этого напитка, его бодрящие свойства, то несложно осознать степень популярности кофе.

Бизнес на кофе

Именно благодаря такой популярности многие предприниматели во всем мире и крупные международные корпорации зарабатывают баснословные суммы. Однако стать экспортером кофейных зерен дано не каждому. А вот открыть уникальный бизнес по продаже кофе на вынос – под силу каждому индивидуальному предпринимателю.

Основа идеи представлена растущей актуальностью этого напитка и динамичностью современной жизни. Не всякий желающий имеет время на спокойное посещение кафе. А вот прихватить с чашку горячего кофе было бы просто замечательно.

Вдвойне перспективным этот бизнес видится под эгидой перспективного бренда. И такую возможность предоставляет франшиза кофе с собой.

В нынешнее время на российском рынке функционирует несколько авторитетных франчайзеров, чьи франшизы постепенно распространяются по всей территории страны. Часто одновременно с продажей кофе на вынос условиями франшизы предполагается продажа сопутствующих продуктов – выпечки, кондитерских изделий.

Перспективность таких франшиз в том, что целевая аудитория существует в каждом населенном пункте, а затраты на становление бизнеса – минимальны.
Кроме того, купить франшизу по приготовлению и продаже кофе с собой выгодно и исходя из бюджетных соображений. Объемы начальных инвестиций обычно достаточно скромные, так как не включают расходов на приобретение большого количества дорогостоящего оборудования.

Что касается рентабельности, то о ее уровне свидетельствует тот факт, что в начальные капиталовложения обычно франшиза включает аренду помещения только на один-два месяца. В дальнейшем оплата арендованной площади происходит из средств прибыли.

Поскольку эта модель бизнеса достаточно молода, то реализовать ее лучше всего именно по франшизе продаж кофе с собой.

В этом случае франчайзи получает обоснованный и проверенный на практике бизнес-план, исключающий характерные для этого вида предпринимательской деятельности рыночные риски. Кроме того, франчайзи получает:

Кроме того, франчайзи обязательно получает от основателя бизнеса рецептуру брендовых напитков. В разных национальных кухнях на сегодняшний день разработаны сотни рецептов приготовления кофе. И каждый франчайзер, стремясь поддерживать статус своего бренда, традиционно используется несколько самых актуальных рецептов.

Каталог франшиз кофе с собой

	Инвестиции: Инвестиции 700 000 - 1 000 000 ₽ "Кофе Смайл» – федеральная сеть кофе-баров в формате «Кофе с собой». Лидер продаж на региональном уровне и высоким темпом развития в других регионах России. Федеральная сеть «Кофе Смайл» основана в 2014 году в городе Сыктывкар. Сегодня сеть составляет 22 кофе-баров, и включает в себя партнеров в 15 городах России по системе франчайзинга. Бизнес в формате…

	Инвестиции: Инвестиции от 1 200 000 руб. Правда Кофе это уникальная сеть мини-кофеен формата coffee-to-go, сочетающая в себе великолепное качество кофе и невероятно низкую цену. Мы сплоченная команда профессионалов, которая с 2010 года успешно занимается отбором, закупкой и обжаркой лучших кофейных зерен в сегменте Speciality. Мы приобретаем зерно в разных странах мира, в зависимости от того, где созрел самый качественный кофейный урожай.…
	Инвестиции: От 600 000 руб. Первая точка компании "Кофе Лайк" была открыта весной 2013 года. Формат мини кофейни - кофе с собой. По прошествии 6 месяцев компанию уже считали одну из наиболее активно развивающихся и крупных на рынке России. Современная ситуация указывает на присутствие более чем в 70 городах России и стран СНГ. Объем привлеченных инвестиций после старта проекта составляет…
	Инвестиции: Инвестиции 450 000 - 1 100 000 ₽
	Инвестиции: Инвестиции 1 200 000 - 1 750 000 ₽ Концептуальная кофейня People like U основана в 2017 году парой молодых, но очень амбициозных и креативных предпринимателей. Культура потребления кофе, да и кофейный рынок в целом, неумолимо растет, однако ни для кого не секрет, что кроме безусловного качества предлагаемого продукта за любым великим брендом стоит философия. Создавая свой бренд, мы хотели кардинально отличаться от всех,…
	Инвестиции: Инвестиции 357 000 - 825 000 ₽ История холдинга «Маяк 13» началась в городе Ижевск, открыв в 2012 году первую тайм-кофейню, компания за 6 лет выросла до 4 проектов и более 100 заведений по всей России и СНГ. В настоящее время в составе холдинга развиваются такие бренды как: – Coffee Moose – сеть кофеен «кофе с собой» – New York Coffee –…
	Инвестиции: Инвестиции 250 000 - 400 000 руб. Coffee In - федеральная сеть "кофе с собой". Компания начала свое активное развитие в начале 2016 года в городе Челябинск. Ежемесячно открываются новые партнеры. Франшиза Coffee In с бизнес-моделью “кофе с собой” идеально подходит для тех, кто хочет иметь собственный бизнес c высокой рентабельностью, но не имеет предпринимательского опыта. Вам нужна финансовая независимость, а нам…
	Инвестиции: Инвестиции 195 000 - 1 200 000 руб. GOOD FOOD – Федеральная сеть кафе быстрого обслуживания. Компания специализируется на продаже хот-догов, бургеров, картошки фри, из сырья высокой степени готовности, по стандартам качества «премиум», а также, горячих напитков в формате «кофе с собой». GOOD FOOD это: Более 100 заведений по всей территории России, от Новороссийска до Южно-Сахалинска; От 3 до 8 новых точек каждый…
	Инвестиции: Инвестиции 275 000 - 995 000 руб. Bubble Chai - это самая популярная в Татарстане сеть островных баров по продаже модных и дико популярных напитков Bubble Tea в торговых центрах. Формат точек Bubble Chai такой же, как и у точек «кофе с собой», только вместо кофе – уникальный и популярный Тайваньский напиток, который готовится на глазах посетителей, а сочетание ингредиентов гости выбирают…
	Инвестиции: Инвестиции 500 000 - 900 000 руб. Наша история, планы и их реализация: Coffee Like основан в 2013 году двумя молодыми предпринимателями Гариповым Зуфаром и Шабутдиновым Аязом. С ноября этого же 2013 года компания начала активно масштабировать бизнес. Мы точно знаем какие цели перед нами стоят и как их добиваться: В начале 2014 года мы ставили перед собой цель стать самой крупной…
	Инвестиции: Почему иметь кофейню выгодно Себестоимость стакана кофе 25р, рыночная цена x5 раз выше. Кофе становится "модным" продуктом. В Америке каждый 3-ий человек идет с кофейным стаканом. Сезонность позволяет вводить как холодные напитки летом, так и фирменные в зимнее время года. Компактность и функциональность кофейной точки позволит разместиться в 2 кв.м., колоссальная экономия по арендной плате.…
	Инвестиции: 180 000 - 450 000 руб. Быстро растущая сеть кофеен "Бодрый день" в формате "кофе с собой" предлагает уникальную франшизу с быстрым стартом и маленьким сроком окупаемости. Помимо основного вида товара, компания предлагает свежую выпечку и другие напитки помимо кофе. Каждый день продукцию "Бодрого дня" выбирают тысячи людей по всей стране. В домашней сети родного города франшиза стала наиболее популярной -…

Особенности франшиз по производству кофе с собой

Для реализации проекта вполне достаточно небольшой площади – от 4-5 квадратных метров. Это может быть отдельно стоящий киоск, передвижной пункт на автомобиле, арендованная площадь в кафе с высокой посещаемостью или в структуре торгово-развлекательного центра.

Ориентируясь на расположение целевой аудитории, имеет смысл реализовать франшизу кофе с собой на территории производственных предприятий, офисных центров, коммерческих учреждений, медицинских и образовательных заведений.
В качестве производственного оснащения традиционно выступает кофеварка и кофе-машина. Также понадобится профессиональная машинка для помола зерен.
Комплект компонентов для кофе обычно рекомендован франчайзером. Это могут быть особые сорта кофейных зерен, кофе определенной фракции помола, разные виды сиропов, сахар и прочие компоненты.
Кроме того, в начальных инвестициях учитываются затраты на приобретение оборудования – барной стойки, кассового блока, смесителей и водогрейных устройств.

Тем не менее, при всех затратах порог входа в этот бизнес составляет не столь крупную сумму — условиями разных франчайзеров предполагаются инвестиции от 80 тысяч рублей до 2 миллионов рублей.

При этом рентабельность франшиз достигает 400% (например, чашка капучино дает доходность до 600%). А период окупаемости в зависимости от объема инвестиций – от 3 месяцев при организации бизнеса в малом формате до 2 лет при открытии полноценного кафе с услугой кофе с собой.

Для самостоятельного подбора и сравнения бизнеса предлагаем воспользоваться простой формой поиска: вы можете ввести любое название или сумму денег, которую готовы инвестировать в собственное дело.

Приобретаем франшизу кофейни

Открытие кофейни типа «кофе с собой»: особенности и преимущества

Особенности франшизы данного типа кофейни

Обзор наиболее популярных предложений

Coffee Like

Кофе Хауз

Your Time Cafe

Бодрый день

Go! Кофе

Точка Кофе

Red Cup

Coffee Point

Traveler’s Coffee

Заключение

Кофе с собой как бизнес

Преимущества и недостатки

Популярность мобильных кофеен

Франшиза Go!Кофе

Франшиза Coffee Like

Франшиза Red Cup

Основные выводы

Список франшиз кофеен

Бизнес на кофе

Каталог франшиз кофе с собой

Особенности франшиз по производству кофе с собой